糖尿病のためのコーヒー
糖尿病ですがコーヒーを飲んでも大丈夫ですか？これは多くの糖尿病患者が自問する質問です。
すべきこと、すべきでないこと、考慮すべき要素について詳しく見ていきましょう。
糖尿病患者はコーヒーを飲んでも大丈夫ですか？
コーヒー自体には砂糖が含まれておらず、カロリーもほぼゼロですが、それでも血糖値に影響を与える可能性があります。
カフェインは、ストレスホルモンであるコルチゾールの分泌を引き起こします。これが起こると、体は「闘争・逃走」モードになります。これにより血糖値も上昇し、体はインスリンに対する抵抗性を高めます。コーヒーとコルチゾールについてさらに詳しく読む。
糖尿病患者にとってコーヒーを飲むことには何か利点がありますか?
コーヒーにはクロロゲン酸などの抗酸化物質を含む特定の生理活性化合物が含まれており、適度に摂取すると良い効果が得られます。
これらの抗酸化物質は炎症を軽減するのに役立ちますが、これも適度に摂取した場合に限ります。
糖尿病患者に最適なコーヒー
これは、特定のブランドや焙煎を選ぶという意味ではなく、糖尿病患者がコーヒーに何を加えてどのように楽しむべきかということを意味します。
1. ブラックコーヒー:
プレーンなブラックコーヒーは砂糖やその他の成分を含まないため、最適な選択です。糖尿病患者は血糖値の急上昇を心配することなくコーヒーを楽しむことができます。
2. 無糖コーヒー（ミルクまたはクリーム入り）
ブラックコーヒーが苦すぎると感じる場合は、ミルクやクリームを加えてみてください。乳糖（乳糖）が血糖値を大幅に上昇させることなくほんのり甘みを加え、クリーミーな味わいが苦味を和らげます。
3. 砂糖ではなく天然甘味料を使用する:
コーヒーに甘みを加えるのが好きなら、砂糖の代わりに天然甘味料をコーヒーに加えることができます。血糖値を急上昇させることなく甘みを加えることができるステビアやエリスリトールは、最適な選択肢です。
4. カフェイン抜きコーヒー:
糖尿病患者の場合、カフェインを控えながらもカフェイン抜きのコーヒーを飲んでコーヒーを楽しむという選択肢もあります。しかし、味は同じではないので、代わりにまったく別のものを飲むべきだとよく言われます。
5. コーヒーの代替品:
ルイボスティーなどの特定のお茶にはカフェインが含まれていないので、良い代替品になります。しかし、コーヒーに似たものをお探しの場合は、 MannaBrew のメスキート エスプレッソの方がはるかに良い選択肢かもしれません。
カフェインは一切含まれておらず、コーヒーやカフェイン抜きのコーヒーのように体内に酸性化を引き起こすことはありません。
