レシピ開発
レシピ作成者: ニック・ハル
スタイリングと写真: ステファニー・ホドソン
ジンマティーニ
1人分
難易度: 簡単
準備時間：10分+一晩浸す時間
調理時間：5分
リキュール（750ml分）
水 250ml（1カップ）
グラニュー糖125ml（½カップ）。
125ml（½カップ）のマンナブリュースーパーフードエスプレッソパウダー
00ml（2カップ）ウォッカ
バニラエキス 5ml（小さじ1杯）
2つ星アニス
クローブ 4個
マティーニ
ジン40ml（小さじ8杯）
30ml（大さじ2杯）のMannaBrewスーパーフードエスプレッソを濃く淹れて冷やします。
氷を添えてお召し上がりください。
トニックウォーターをお出しします。
- リキュールを作るには、鍋に水と砂糖を入れて弱火で砂糖が溶けるまで加熱し、冷まします。
- 冷ました砂糖シロップ、MannaBrew スーパーフード エスプレッソ パウダー、ウォッカ、バニラ エキス、スターアニス、クローブを大きな瓶に入れて混ぜます。よく振って室温で一晩置いて浸透させます。
- マティーニ 1 杯を作るには、カクテル シェイカーに 15 ml (大さじ 1 杯) の MannaBrew リキュールを注ぎ入れます。ジン、冷ました MannaBrew エスプレッソ、氷を加えてシェイクし、混ぜ合わせます。
- 混合物をグラスに注ぎ、トニックウォーターで満たします。
ヒント: リキュールは 2 週間浸み込ませると最高になります。
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